衡東輝遠(yuǎn)科技有限公司關(guān)于湖北冷庫(kù)制冷設(shè)備定購(gòu)的介紹,由于冷庫(kù)設(shè)備的不同,儲(chǔ)藏方式也有很大差別。冷庫(kù)設(shè)備的溫度越高,貯藏時(shí)間也就越長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)冷庫(kù)設(shè)備可以保存10噸左右的海鮮。但是如果要保證10噸以上海鮮在凍結(jié)期內(nèi)能夠長(zhǎng)時(shí)間存放而且不會(huì)發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象,那么這個(gè)冷庫(kù)設(shè)施就須具有一些的溫度條件。我們?cè)诶洳貛?kù)的建筑設(shè)計(jì)上,采用了現(xiàn)代化的技術(shù)和材料。我們?cè)诶洳貍}(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的管理上有很多方面進(jìn)行了改進(jìn)。比如說(shuō)在冷凍庫(kù)中安裝了一個(gè)自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置,可以根據(jù)不同需要自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度。另外在冷凍庫(kù)的管理上,我們還采用了電子監(jiān)控系統(tǒng)、電腦監(jiān)控系統(tǒng)。
湖北冷庫(kù)制冷設(shè)備定購(gòu),冷凍庫(kù)內(nèi)溫度不宜高于25℃。儲(chǔ)藏室內(nèi)的空氣應(yīng)盡量通暢。冷凍庫(kù)內(nèi)的水分、灰塵等都不能進(jìn)入貯藏室內(nèi)。在保存冷凍食品時(shí),須將儲(chǔ)藏設(shè)備和冷卻系統(tǒng)分離開(kāi)來(lái)。冷藏室內(nèi)應(yīng)當(dāng)有足夠的溫度,以便在發(fā)生題后能及時(shí)解決。在保存食品過(guò)程中,要注意保持冷藏室的通風(fēng)。因此,對(duì)于冷藏庫(kù)內(nèi)的食品要求有兩種標(biāo)準(zhǔn)一種是溫度達(dá)到0℃以上才能貯存;一種則是溫度達(dá)到零下30攝氏度以下。但是,由于冷藏設(shè)備是一種特殊的產(chǎn)品。因此對(duì)于食品來(lái)說(shuō),溫度不會(huì)很高。冷藏庫(kù)的設(shè)備主要包括兩個(gè)部分一是貯藏溫度,二是冷凍室溫度。
冷庫(kù)制冷設(shè)備哪家好,冷庫(kù)中的物品要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗,以確保其在貯存時(shí)能夠有效地保持干燥。冷凍室的風(fēng)向應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定。在冷藏室溫度達(dá)到50℃后,要將物品放入一個(gè)容器內(nèi),并使用專門的風(fēng)扇。冷庫(kù)溫度應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定。由于冷庫(kù)的冷藏設(shè)備不同,因此對(duì)物品的保管方法也有所不同。冷藏庫(kù)的溫度一般在25℃左右,冷庫(kù)的溫度要高于儲(chǔ)存在水產(chǎn)品中的儲(chǔ)存溫度,這就需要保持冷藏庫(kù)內(nèi)不間斷地保持溫度,以便使凍結(jié)物和貯藏物在短期內(nèi)迅速分離。一般來(lái)說(shuō),冷庫(kù)的溫度應(yīng)當(dāng)達(dá)到40℃至45℃。如果在冷藏室內(nèi)有較大量?jī)鼋Y(jié)物和貯存條件下,凍結(jié)物和貯存條件都不良時(shí),應(yīng)該采取相應(yīng)措施。
大型冷庫(kù)設(shè)備采購(gòu),冷藏設(shè)備應(yīng)有防止凍壞、防霉變、抗病蟲害、防蟲蛀等功能。冷藏庫(kù)是將冷凍品放入一個(gè)儲(chǔ)存溫室的,它可以保證冷藏品的質(zhì)量,但不能有效地保持冷凍品的溫度。這就要求在貯存過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)其一、在儲(chǔ)存過(guò)程中不能用水沖洗。其二、要避免使用化學(xué)物料進(jìn)行加熱。其三、在貯藏過(guò)程中不得使用化學(xué)藥劑。當(dāng)冷卻水和熱水混合而成時(shí),它們就不會(huì)散失。這些方法都是通過(guò)降低溫度來(lái)提高制冷機(jī)的蒸發(fā)效率。這種冷卻方式適用于各類制冷設(shè)備,其特點(diǎn)是制冷劑的蒸發(fā)速度快;制熱溫差小,系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單;制熱溫差小。在我國(guó)目前尚未采用間接冷卻方式的情況下,應(yīng)當(dāng)采取間接冷卻技術(shù)來(lái)解決這一題。在我國(guó)已建成的一些高速公路上使用了間接冷卻技術(shù)。
冷庫(kù)設(shè)備在保存過(guò)程中要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)。檢驗(yàn)的是冷藏庫(kù)的溫度、濕度、風(fēng)向等。冷藏庫(kù)溫度高時(shí),應(yīng)當(dāng)將物品放入冰箱或者儲(chǔ)存室,以便在貯存時(shí)能夠有效地保持冷凍物品的清潔。如果冷凍室內(nèi)沒(méi)有空調(diào)系統(tǒng),可以將其安裝在不同風(fēng)向下,使得溫度變得更低。如果空氣中沒(méi)有其他物質(zhì),就可以通過(guò)換熱器來(lái)進(jìn)行。換熱器內(nèi)部的水分濃度降低之后,可以通過(guò)換熱器的水泵進(jìn)行冷卻。在制冷劑中加入適量水,可以將制冷劑中所含的氧氣和二氧化碳都轉(zhuǎn)換為水。當(dāng)制冷劑的溫度降低至較低時(shí),可以把這些二氧化碳轉(zhuǎn)換為水。